🏌️Compétition Les Swings du Mont-Saint-Michel les 15 et 16 juin 2024 En savoir plus >

Carte du restaurant Virgule Saint-Malo​

ENTRÉES 

Œuf façon mimosa aux crevettes  10 € 

Salade de pommes de terre grenailles, maquereaux fumés minute, crème d’œufs de truite aux herbes  11 €

Farce de veau et porc breton en feuilletage, sauce ravigote  11 €

Huîtres creuses N°2 de Cancale et ses condiments 6 Huîtres  12€ 

9 Huîtres  15 €

Tartare de poisson à la noix de coco et citron vert*  12 € 

*Selon arrivage

Tartare de bœuf à l’italienne*  13 €

*Selon arrivage

Retour du marché à l’ardoise  10 €

SALADES 

Salade César  17 € 

Rosti de pommes de terre, truite fumée bretonne et crème de raifort  16 €

Avocado toast au chèvre frais d’Aurore, grenade et jambon sec  17 €

POISSONS 

Filet de daurade grillé, légumes façon ratatouille, crémeux d’huile d’olive  21 € 

Tartare de poisson à la noix de coco et citron vert*  18 €

*Selon arrivage

Retour du marché à l’ardoise selon arrivage servi avec frites et salade 

VIANDES 

Demi-magret de canard, légumes du marché, sauce à la bière  19 €

Entrecôte VBF 240g, frites maison et salade  24 €

Cheeseburger, frites maison et salade  19 €

Tartare de bœuf à l’italienne, frites maison et salade  19 € 

Pièce du boucher, frites maison et salade, à l’ardoise

Omelette jambon fromage, frites maison et salade  14 €

PÂTES 

Pâtes aux coquillages*, beurre d’ail et herbes  16 €

*Selon arrivage

Ravioles au bœuf, tomates et jus de viande  16 €
*Selon arrivage

DESSERTS & FROMAGES 

Assiette gourmande  9 €

Dessert à l’ardoise 9 €

Sélection de 4 fromages de notre région (vache et chèvre)  11 € 

 

MENU ENFANT

2 plats : 12 € – 3 plats : 15 €

ENTRÉE

Truite fumée bretonne 

PLATS

Jambon blanc/Steak haché/Filet de poisson pané avec Frites/Pâtes/Légumes 

DESSERTS

Glace 2 boules/Fruits frais

Que désirez-vous ?

Réservez votre parcours 9 ou 18 trous.

Réserver un green fee

Indisponible

Disponible

Prix le plus bas

Dernières disponibilités

Durée minimum

Meilleur tarif garanti
Réservez une chambre :

Nombre de nuits :

Durée minimum :

Le restaurant « VIRGULE » vous propose à l’année une expérience culinaire qui évolue et s’adapte en fonction du moment de la journée…

Contactez-nous au 02 99 58 99 05

Réserver une table

C’est un lieu idéal pour un séminaire d’entreprise afin de concilier travail et détente.

Demander un devis

Pour se perfectionner à la pratique du golf.

Nos stages de Golf

Des idées-cadeaux pour découvrir le golf et se faire plaisir !

Offrir un cadeau

du 5 novembre au 16 décembre

Week-end nature proche de Saint-Malo

Week-end ”dégustation“